Brigadeiro diferente e ainda mais gostoso?

1 de julho de 2011 0 Por Endrigo Annyston
Ontem comi feijoada e, sei lá, a noite surtei e queria um doce.
Falo da feijoada porque acredito ter alguma relação. Um salgado e, mais tarde, um surto por um doce.
E como eu estava surtado não dava pra esperar um bolo ou um pudim. Tinha que ser naquele momento.
Aí separei algumas coisas e resolvi inventar um novo brigadeiro. Tome nota:
1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) manteiga

1 colher (sopa) de cacau em pó

Meio vidro de leite de côco

1 colher (sopa) de manteiga

1 ovo
Misturei tudo e levei ao fogo para engrossar.
E ouso dizer que ficou muito, muito mais gostoso que a receita comum, ainda mais depois de geladinho.
O leite de côco, nunca tinha usado, deu um sabor que nossa, faz pensar: porque nunca fiz isso antes?
Obviamente fica mais engordiet que o normal, mas… era o que eu estava procurando ontem!
Recomendo!