Musse de Goiabada

Essa receita além de prática é muito gostosa.

Você só vai precisar de:

1 colher (chá) de gelatina incolor e sem sabor
300g de goiabada
3 claras médias
1 xícara (chá) de creme de leite

Modo de Fazer

Hidrate a gelatina em uma colher de água por três minutos e leve ao fogo em banho-maria por mais três minutos.

Pique a goiabada e coloque em uma panela com uma xícara (chá) de água. Leve ao fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando, por cerca de 20 minutos ou até obter um creme cremoso.

Retire do fogo e reserve.

Bata as claras até obter picos firmes e sem parar de bater acrescente o doce de goiaba e continue a bater por mais dois minutos.

Junte a gelatina e o creme de leite e bata por mais dois minutos.

Leve à geladeira por cerca de duas horas e sirva.



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