Outro tipo de paçoca que pode ser usada em tortas doces

8 de abril de 2012 0 Por Endrigo Annyston

Esta semana compartilhei uma receita de paçoca que minha avó tradicionalmente faz na Páscoa. E falei que publicaria uma outra que fiz para utilizar as sobras – depois de peneirar, veja a receita anterior.

Acrescentei uma colher de sopa de aveia e quatro ou cinco de leite. Pode até colocar um pouco mais, depende da necessidade.

Você vai misturar tudo com a mão e apertá-las. Se conseguir formar alguma coisa é porque já está bom. Pode fazer paçoquinhas de bolinhas ou coisas assim. No meu caso fiz uma torta.

Sabe como? Ao invés de usar bolacha maizena triturada com manteiga. Fica bom!

Caso queira fazer somente essa paçoca, sem os “restos”, ela fica mais clarinha tipo a comercializada.

Vai precisar de:

3 xícaras de amendoim torrado1 colher de aveia pra dar um gostinho3/4 de xícara de farinha de milho em flocos1 xícara de açúcar ou mais, depende do seu gosto4 ou 5 colheres de sopa de leite

Triture, misture, tá pronto.