Paçoca “de Páscoa”, tradição em minha família

Toda semana santa tem paçoca na casa da minha avó, é tradição.

Bem verdade que nos últimos anos ela não está tão animada pra fazer um dos doces favoritos da família, e nem sei se essa semana vai rolar.

Ontem eu ia dar uma saída quando começou a chover. Pensei: “quer saber? vou fazer!”.

Usei um saco de amendoim e torrei. Confesso que não usei tudo, ia render muito. Deixei uma parte separada.

Foi metade do amendoim e metade de um saco de farinha de milho flocada.

Tirei a “casca” do amendoim que após torrado sai facinho e coloquei no processador até virar um pó;

Fiz o mesmo com a farinha. Misturei.

Daí acrescentei açúcar. Pode ser meio pacote de açúcar refinado ou até que fique docinho, não muito. Vai do gosto de vocês.

É só misturar tudo e está pronto.

Ah, legal passar em uma peneira pra ficar fininho.

O que sobrou usei em outra paçoca, compartilho a receita depois.

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