Patê de alho

21 de julho de 2011 0 Por Endrigo Annyston

Tentei fazer uma outra receita e ficou uma tremenda meleca.

No entanto, visitando minha tia, provei um que ela tinha feito e peguei a dica.

É o seguinte:

No liquidificador coloque 3/4 de um copo de leite (tipo requeijão), um dente de alho e um pouquinho de sal. Bata.

Ainda com o liquidificador ligado vá acrescentando óleo até que fique um creme consistente.

Mas preste atenção: você NÃO vai despejar um litro de óleo, vá colocando um “fiozinho”, bem aos poucos, enquanto bate.

É o mesmo processo da maionese feita em casa.

Dá certinho!

Outra dica: consumir em até quatro dias!