A pizza mais fácil do mundo… e fica gostosa!

Peguei essa receita no site do GNT e fiz jurando que não daria certo. E deu.

Só quatro ingredientes e extremamente prática!

São duas as vantagens:

1- Fica gostosa

2- Aprendi um modo de utilizar fermento em pó para substituir o fermento fresco ou outros.

Ingredientes

1 sachê de fermento seco


½ colher de chá de sal


2 ½ xícaras de farinha de trigo


2 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem

Modo de preparo

Misture o fermento com uma xícara de água morna, cubra e deixe descansar por 20 minutos. Em outra vasilha, peneire a farinha de trigo, adicione o sal e abra um orifício no meio. Acrescente a mistura de fermento e o azeite. Misture com uma espátula até formar uma massa. Sove a massa por 10 minutos ou até ficar homogênea. Coloque a massa em uma vasilha untada, cubra com filme plástico e deixe crescer por 45 minutos ou até dobrar de tamanho.

Eu pré-assei antes de rechear.



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