Pudim de Doce de Leite #receita

Essa receita eu “criei”. Não sei se tem algo por aí mas o pudim saiu no chutômetro.

Fui fazer doce de leite e não deu certo porque eu passei do ponto, virou cocada. Uma cocada bem, mas bem doce, eu diria. Por isso não dava pra comer.

Tentei colocar mais leite pra ver se conseguia salvar. Continuou doce demais.

Não sou do tipo que curte jogar alimento fora. Pensei, pensei e pensei e resolvi tentar um pudim. Será que o doce de leite daria conta de substituir o leite condensado? Sim!!!

Na receita usei:

O equivalente a um copo de requeijão de doce de leite caseiro4 ovos inteiros1 colher (sopa) de amido de milho1 copo de leite

Modo de fazer

Bata no liquidificador os ovos e depois acrescente os demais ingredientes. Faça a calda e em seguida asse o pudim em banho maria.

Fica igualzinho ao de leite condensado!

Ah, detalhe: eu tinha colocado amêndoas trituradas no doce de leite.

Hummmmmmmmmmmmmmmmm

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