Uma das coisas mais deliciosas que fiz na vida

Primeira vez que fiz Muffin e, porra, que sorte, peguei uma receita sensacional que resulta em um muffin… delicioso.

Não dá pra comer apenas um pedaço!!

A única diferença: troquei as nozes por avelãs!

Peguei no receitas.com:

ingredientes

1 xícara (chá) de açúcar
meia xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
meia xícara (chá) de nozes picadas
meia xícara (chá) de Chocolate em Pó
1 pitada de sal
100 g de Classic Chocolate Meio Amargo , picado(ou outro
chocolate)
manteiga , para untar
farinha de trigo , para polvilhar


modo de preparo

Bata na batedeira, o açúcar, o óleo e os ovos até obter um creme de cor esbranquiçada e reserve. Em uma tigela misture o Chocolate em Pó, a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal. Adicione as nozes de chocolate, o Chocolate picado e o creme reservado. Coloque a massa em fôrmas individuais untadas com manteiga e farinha de trigo. Leve ao forno médio-alto (200 C) pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até que os muffins estejam assados. Retire-os das fôrmas ainda quentes e sirva-os frios.



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