Virado de Feijão #receita

Ontem fiz um Virado de Feijão, uma delícia! Uma receita simples e que, de repente, pode reutilizar um feijão que foi feito no almoço.

Acho bacana esse tipo de recurso pois você não desperdiça o alimento e ao mesmo tempo está variando as refeições.

Essa receita peguei no Livro Dona Benta e é super prática!

Ingredientes

3 xícaras (chá) de feijão já cozido

1/4 xícara (chá) de óleo

1 cebola fatiada

2 dentes de alho

Sal e pimenta do reino

Farinha de milho o quanto baste

Linguiça 

Ovos Fritos 

Costeletas de Porco grelhadas

Modo de Fazer

Faça um refogado com óleo, rodelas de cebola e cebolinha verde, sal com alho e pimenta do reino e junte-lhe feijão já cozido com um pouco de caldo.

Deixe ferver um pouco e vá juntando a farinha de milho, mexendo sempre e sem tirar a panela do fogo, até que fique com uma boa consistência.

Sirva enfeitando com linguiça frita, ou com ovos estrelados, ou com costeletas de porco.

* Foto do Vital Receitas

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